私は伊東市内で15年間、洋食店を営んできました。その後、一度健育会にお世話になり、熱川温泉病院、西伊豆健育会病院で調理師をしていましたが、旅行業にも興味があった為、長岡、河津の温泉旅館での調理師を経験しました。

昨年、やはり病院で調理師として働いたことが忘れられず、熱川温泉病院に再就職を果たしました。今は、過去の経験を活かし働いています。熱川温泉病院に再就職して、病棟で配膳、下膳業務をする際、患者様から「ありがとう」「美味しかったよ」「ごちそうさま」といった喜びの声をかけていただく機会が多々あります。元気な患者様からの声は勿論ですが、必死に声を出してくれる患者様からの声は、受ける側としても、とても感動を呼ぶものであります。そんな時に、私はこの仕事に大きなやりがいを感じることができます。

調理師という立場から、なかなか患者さんと接する時間がないのですが、少しでも患者さんとお話しする時間を作っていきたいと思います。

このような感動を得ることのできる熱川温泉病院という職場に対し深く感謝いたします。